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今週末からまたまた大型台風が列島縦断！と言われていますね！
明日は天気も回復し、久々の『晴れ』となるそうですしぜひとも台風への備えをしましょう。

今日は一気に寒くなりました・・・。
こんな日はほっとする体にやさしいあったかポトフはいかがでしょう♥♥

■材料（2人分）
フランクフルトソーセージ･･･4本
ねぎ･･･1本
にんにく･･･1片
じゃがいも･･･小1個
かぶ･･･1個
玉ねぎ1/4個
Ａ水･･･400ml
Ａ固形スープの素･･･1個
Ｂ牛乳･･･100ml
Ｂみそ･･･小さじ１

■作り方
１）ねぎは４?長さに、にんにくとじゃがいもは４つに、かぶは茎を２?残して縦に４つに切る。玉ねぎは１?幅のくし形切りにする。フランクフルトは斜めに３〜４本の切り込みを入れる。
２）鍋に、下部以外の野菜とフランクフルト、Ａを入れて中火にかけ、ふたをして約１０分煮る。下部を加え、ふたをして、さらに約１０分煮る。
３）Ｂを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
４）器に盛り、パセリを散らす。

レシピ提供：ベターホームのお料理教室
http://www.betterhome.jp 料理写真：山下千絵